Zutaten
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800 g Champignons
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1 Zwiebel
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4 Knoblauchzehe
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6 EL Olivenöl
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1 EL Balsamico
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1 TL Oregano(getrocknet)
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3 EL Petersilie(gehackt)
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1/2 TL Salz
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1/2 TL Pfeffer
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1/2 Zitrone
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Champignons putzen und Stängel entfernen. Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken und mit Olivenöl (5 Esslöffel), Balsamico-Essig, Oregano, Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen. Champignons dazugeben und für 3-4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. |
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2
Erledigt
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Champignons auf Holzspieße stecken. Einen Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und von allen Seiten goldbraun anbraten. |
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3
Erledigt
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Champignons mit frischem Zitronensaft beträufeln. |
