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Knusprige Auberginen-Chips

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Zutaten

Portionen:
60 ml Olivenöl
1 Aubergine (groß, in dünne Scheiben geschnitten)
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
1 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Basilikum (getrocknet)
1/2 TL Oregano (getrocknet)
55 g Parmesan

Nährwerte (pro Portion)

60
Kalorien
1g
Protein
5g
Fett
2g
Kohlenhydrate

Knusprige Auberginen-Chips

Features:
    • Portionen 1
    • Mittel

    Zutaten

    Zubereitung

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    Schritte

    1
    Erledigt

    Ofen auf 160°C vorheizen.

    2
    Erledigt

    Olivenöl und getrocknete Gewürze in einer kleinen Schüssel verrühren und damit die Auberginenscheiben einpinseln. Auf ein Backblech legen.

    3
    Erledigt

    Für 15 bis 20 Minuten backen, bis die Chips gleichmäßig gebräunt aussehen. Die Chips nach der Hälfte der Zeit umdrehen und zum Schluss mit Parmesan bestreuen.

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