Zutaten
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200g Käse(Gerieben)
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250g Quark(20% Fett)
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1 Zwiebel
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4 Knoblauchzehe
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40g Cashewkerne
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50g Mandelmehl
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4 EL Olivenöl
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1/2 TL Salz
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1/2 TL Pfeffer
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Brokkoli (mit Strunk) waschen und mit einer Küchenreibe (oder mit einer Küchenmaschine auf kleiner Stufe) zerkleinern. |
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2
Erledigt
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In einer Schüssel Eier und Quark verquirlen, Käse und Mandelmehl dazugeben und verrühren. |
