Zutaten

Portionen:

	Für den Boden:
	80g Mandeln (Gemahlen)

Nährwerte (pro Portion)

178

Kalorien

11,9g

Protein

11,4g

Fett

14,1g

Kohlenhydrate

Low Carb Himbeertorte

Name: Low Carb Himbeertorte
Yield: 12 Portionen
Ingredients: Mandeln: 80g; Leinsamenmehl: 30g; Backpulver: 1 TL; Erythrit: 30g; Salz: 1 Prise; Eier: 1; Butter: 50g; Quark: 750g; Milch: 250ml; Zitronensaft: 3 EL; Erythrit: 80g; Vanille: 1; Gelatine: 10; Himbeeren: 250g

Portionen 12
Mittel

Zutaten

30g Leinsamenmehl
1 TL Backpulver
30g Erythrit
1 Prise Salz
1 Eier
50g Butter
Für die Quarkcreme:
750g Quark
(20% Fett)
250ml Milch
(3,5% Fett)
3 EL Zitronensaft
80g Erythrit
1 Vanille
(Schote)
10 Gelatine
(Blatt)
250g Himbeeren

Zubereitung

26cm Springform, 12 Stücke
1 Portion = 1 Kuchenstück

Schritte

1 Erledigt	Backofen auf 170 Grad (Ober-/ Unterhitze) vorheizen.
2 Erledigt	Im ersten Schritt wird der Boden zubereitet. Gemahlene Mandeln, Leinsamenmehl, Backpulver, Erythrit und Salz in eine Schüssel geben und vermischen.