Zutaten
-
120 g Butter
-
3 TL Stevia
-
5 Eier
-
240 g Mandelmehl
-
1 TL Backpulver
-
1 TL Limettenextrakt
-
1 TL Vanilleextrakt
-
Handvoll Mandelblättchen(zum Verzieren)
Zubereitung
Schritte
|
1
Erledigt
|
Butter und Stevia verrühren. |
|
2
Erledigt
|
Ein Ei nach dem anderen hinzugeben. |
|
3
Erledigt
|
Mehl mit Backpulver vermischen und langsam zur Eimischung geben. |
|
4
Erledigt
|
Auch den Limetten und Vanilleextrakt einrühren. |
|
5
Erledigt
|
Den Teig in eine eingefettete Backform geben und ihn für 50-55 Minuten bei 175°C backen. |
|
6
Erledigt
|
Je nach Belieben kann der Kuchen vor dem Servieren mit Mandelblättchen garniert werden. |
