Low Carb Plätzchen
In der Weihnachtsbäckerei – gibt’s wenig Kohlenhydrate
Sobald jemand Weihnachtszeit sagt, hörst du nur Zucker, Zucker und noch mehr Zucker? Kein Problem, dafür gibt’s ja unsere Rezepte für Low Carb Plätzchen! Xylit, Xucker, Mandel– und Guarkernmehl & Co sorgen dafür, dass du auch während der schönsten Zeit des Jahres auf nichts verzichten musst, und dich trotzdem weiterhin Low Carb ernähren kannst.
Noch bevor die erste Kerze auf dem Adventskranz erleuchtet, haben wir dir deshalb unsere 5 liebsten Rezepte für Low Carb Plätzchen zusammengestellt. Darunter findest du die absoluten Klassiker, aber auch erfrischende Inspirationen, die sich das ganze Jahr über problemlos snacken und genießen lassen.
Also: An den Ofen, fertig, los!
Low Carb Vanillekipferl
Der absolute Weihnachtsklassiker: Gut, dass Vanille nicht auf der roten Low Carb-Liste steht. Den Rest erledigen Xylit und Mandelmehl. Hier geht’s zum Rezept.
Zimtsterne
Klassiker Nr. 2 als Low Carb Alternative: Mit nicht einmal 4g Kohlenhydrate pro Stern, kannst du dir hiervon ruhig ein paar gönnen. Außerdem soll Zimt den Blutzuckerspiegel senken und dadurch die Fettverbrennung steigern. Dass das mit unseren Zimtsternen funktioniert, können wir allerdings nicht garantieren. Hier geht’s zum Rezept.
Haselnussplätzchen
Wer braucht schon Zucker und Mehl für Haselnussplätzchen? Wir jedenfalls nicht (wie du hier sehen kannst).
Kokosmakronen
Bei unseren Makronen werden alle Kokos-Fans schwach – zurecht! Und das kann man bei unserer leckeren Low Carb-Variante auch ganz ohne schlechtes Gewissen werden. Zum Rezept.
Zitronenplätzchen
Für den Erfrischungskick zwischendurch empfehlen wir dir unsere Zitronenplätzchen – die schmecken auch außerhalb der Adventszeit (wie alle anderen Plätzchen natürlich auch!). Zum Rezept.
Übrigens: Hast du schon unsere anderen Winter-Rezepte entdeckt? In dieser Kategorie findest du neben Low Carb Plätzchen viele andere süße Versuchungen, ein paar herzhafte Alternativen und sogar Glühwein! Hier geht’s lang.
