Zutaten
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100 g Mandelmehl
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120 ml Milch(3,5% Fett)
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4 Eier
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2 TL Backpulver
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2 EL Speiseöl
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Eier trennen und das Eiklar steif schlagen. Eigelbe, Mandelmehl, Backpulver und die Milch in einer Schüssel verrühren. |
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2
Erledigt
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Eischnee unter den Teig heben. Öl in einer Pfanne erhitzen und zwei Esslöffel vom Teig in die Pfanne geben. Sobald die obere Seite Bläschen wirft, Pancake wenden. |
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3
Erledigt
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Den Vorgang wiederholen, bis der ganze Teig aufgebraucht ist. Pancakes mit frischem Obst servieren. |
