Zutaten
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2 Knoblauchzehe
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100g Feta
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1 Gurke
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60g Rucola
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1/2 TL Salz
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1/2 TL Pfeffer
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1 Zitrone
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Zucchini waschen, Enden abschneiden und mit einem Spiralschneider oder Sparschäler zu dünnen „Spaghetti“ schneiden. |
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2
Erledigt
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Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch fein hacken und zusammen mit den Zucchini-Nudeln in die Pfanne geben. Umrühren und 2-3 Minuten garen. |
