Zutaten
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1 Eier
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60 g Magerquark
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2 TL Olivenöl
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1/2 TL Johannisbrotkernmehl
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Prise Salz
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Prise Pfeffer
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Für die Spiegeleier:
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2 Eier
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1/2 TL Olivenöl
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2 Scheiben Kochschinken
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Prise Salz
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Prise Pfeffer
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Sellerie schälen und in dünne Streifen raspeln oder schneiden. |
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2
Erledigt
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Selleriestreifen mit den restlichen Zutaten (außer Butter) in einer Schüssel vermischen. |
