Zutaten
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250 g Erdbeeren
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200 g Mascarpone
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250 g Magerquark
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200 ml Sahne
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2 EL Süßstoff
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1 EL Zitronensaft
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Mascarpone, Magerquark und einen Esslöffel Süßstoff in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät vermischen. |
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2
Erledigt
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Die Sahne mit einem Schneebesen steif schlagen und unter die Creme heben. |
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3
Erledigt
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200 Gramm der Erdbeeren zusammen mit einem Esslöffel Süßstoff und dem Zitronensaft in eine Schüssel geben und mit einem Pürierstab fein pürieren. |
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4
Erledigt
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Die Creme auf vier Gläser/Schüsseln verteilen. |
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5
Erledigt
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Auf die Creme die pürierten Erdbeeren geben. |
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6
Erledigt
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Die restlichen Erdbeeren kleinschneiden und über den pürierten Erdbeeren verteilen. |
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7
Erledigt
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Optional mit etwas Minze dekorieren und servieren. |
