Zutaten

	Für die Zimtsterne
	150g Mandeln (Gemahlen)

Nährwerte (pro Portion)

Kalorien

1,8g

Protein

4,3g

Fett

4,6g

Kohlenhydrate

Low-Carb Zimtsterne

Name: Low-Carb Zimtsterne
Ingredients: Mandeln: 150g; Haselnüsse: 150g; Eiklar: 4; Erythrit: 80g; Vanille: 1/2; Zimt: 2 TL; Erythrit: 80g; Zitronensaft: 2 TL; Wasser: 1 TL

Mittel

Zutaten

150g Haselnüsse
(Gemahlen)
4 Eiklar
80g Erythrit
(Puder)
1/2 Vanille
(Vanilleschote)
2 TL Zimt
Für die Glasur
80g Erythrit
(Puder)
2 TL Zitronensaft
1 TL Wasser

Zubereitung

40 Portionen = 40 Zimtsterne

Schritte

1 Erledigt	Für die Zimtsterne Eiklar in eine Schüssel geben und steif schlagen. Puder-Erythrit zum Eischnee sieben und vorsichtig verrühren.
2 Erledigt	Vanilleschote halbieren, Mark mit einer Messerspitze herauskratzen und zusammen mit Zimt untermischen.