Zutaten
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150 g Zucchini
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1 Paprika(rot)
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1/2 Paprika(grün)
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1/2 Paprika(gelb)
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1 Zwiebel
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2 Knoblauchzehe
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1/2 Bund Basilikum
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3 EL Olivenöl
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Prise Oregano
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Prise Pfeffer
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Prise Salz
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Die Auberginen waschen, die Stielansätze entfernen und in kleine Würfel schneiden. |
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2
Erledigt
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Anschließend die Auberginenwürfel auf einen Teller legen, mit Salz bestreuen und 10 Minuten lang stehen lassen. |
