Zutaten
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6 Eier
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180 g Frischkäse(0,2% Fett)
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200 g Mandelmehl
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1 EL Süßstoff
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140 ml Milch(3,5% Fett)
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Prise Salz
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1 EL Butter
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Die Eier in eine Schüssel schlagen und den Frischkäse und das Mandelmehl dazugeben. Mit einem Handrührgerät vermischen. |
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2
Erledigt
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Süßstoff, Milch und Salz dazugeben und nochmals vermischen. |
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3
Erledigt
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Die Butter auf mittlerer Stufe in einer Pfanne erhitzen und etwas Teig in die Pfanne geben. Sobald sich auf dem Teig leichte Bläschen gebildet haben, Pancake wenden. |
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4
Erledigt
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Mit dem restlichen Teig Pancakes ausbacken und optional mit Früchten oder Beeren servieren. |
