Zutaten
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1 Paprika(rot)
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1 Paprika(gelb)
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1 Paprika(grün)
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1 Zwiebel
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2 Knoblauchzehe
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3 Tomate
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12 Oliven(grün, entkernt)
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2 EL Tomatenmark
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250 ml Gemüsebrühe
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3 EL Olivenöl
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1/2 TL Salz
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1/2 TL Pfeffer
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein schneiden. |
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2
Erledigt
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Paprika entkernen, Strunk entfernen und klein schneiden. Die Enden der Zucchini abschneiden und in Würfel schneiden. Tomaten und Aubergine (Strunk entfernen) in Würfel schneiden. |
