Zutaten
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Für die Kuchenfüllung:
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30 g Schokolade(weiß)
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120 g Schlagsahne
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60 ml Wasser
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500 g Magerquark
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100 g Blaubeeren
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Für die Kruste:
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100 g Macadamia
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3 EL Butter
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Für die Kuchenfüllung die geschmolzene Schokolade mit der Sahne und dem Wasser vermischen. Den Magerquark dazugeben und das Ganze solange mischen, bis eine glatte Mischung entsteht. |
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2
Erledigt
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Für die Kruste die Macadamianüsse klein hacken und mit der weichen Butter vermischen. Die Mischung in eine eingefettete Kuchenform drücken und für 10- 15 Minuten bei 190°C backen. Die Kruste abkühlen lassen, die Füllung einfüllen und in den Kühlschrank stellen, bis der Kuchen fest ist. |
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3
Erledigt
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Den Kuchen mit frischen Blaubeeren servieren. |
