Zutaten
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3 Eier
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150 g Mandelmehl
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150 g Magerquark
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1 Packung Backpulver
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15 g Kakaopulver(entölt)
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1 EL Mineralwasser
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Prise Salz
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Das Eigelb vom Eiweiß trennen. Das Eiweiß und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und steif schlagen. |
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2
Erledigt
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Das Eigelb, Mandelmehl, Magerquark, Mineralwasser und das Backpulver mit dem Mixer verrühren. |
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3
Erledigt
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Anschließend den Kakao und das steif geschlagene Eiweiß unterheben. |
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4
Erledigt
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Die Masse in Muffinformen geben und bei 160 Grad für ca. 15 Minuten backen. |
