Zutaten
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3 Eier
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1 EL Backkakao
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2 EL Butter
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20 g Xylit(Xucker)
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30 g Sojamehl
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1/2 TL Guarkernmehl
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1 TL Natron
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100 g Himbeeren
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Für die Creme:
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5 Blatt Gelatine
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250 g Magerquark
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200 g Mascarpone
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Im ersten Schritt wird der Biskuitboden zubereitet. Den Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. |
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2
Erledigt
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Die Zartbitterschokolade klein hacken und zusammen mit dem Kokosöl über einem Wasserbad schmelzen lassen. Zur Seite stellen und auskühlen lassen. |
