Zutaten
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40 g Mandelmehl
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1 TL Guarkernmehl
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100 ml Wasser(mit Kohlensäure)
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150 ml Mandelmilch
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Prise Salz
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2 TL Kokosöl
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Für die Schokocreme:
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50 g Proteinpulver(Schoko)
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1 EL Backkakao
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200 g Joghurt(fettarm)
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100 g Magerquark
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20 g Haselnüsse(gemahlen)
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Für das Eis:
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200 g Sahne
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3 Eigelb
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1 Vanille(Schote)
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200 g Erdbeeren
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Im ersten Schritt werden die Crêpes zubereitet. Hierfür das Mandelmehl, Guarkernmehl und das Salz in eine Schüssel geben und vermischen. |
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2
Erledigt
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Die restlichen Zutaten (außer das Kokosöl) dazugeben und gut vermischen. |
