Zutaten
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1 Eigelb
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1 Tasse Kaffee(schwarz)
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150 ml Crème fraîche
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2 Spritzer Süßstoff
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30 g Cashewkerne
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Die Milch in einem Topf erhitzen und aufkochen lassen. Hitze reduzieren. Anschließend den Kaffee und den Süßstoff mit der Milch verrühren. |
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2
Erledigt
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Das ganze Ei und das zusätzliche Eigelb in einer Schüssel mit einem Schneebesen schaumig schlagen. Die schaumig geschlagenen Eier in den Topf geben und verrühren. |
