Zutaten
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40 g Weizenmehl
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250 g Sahne(sauer)
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1/2 TL Vanilleextrakt
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1/2 TL Salz
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1/2 TL Süßstoff
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Das Eiweiß mit einem elektrischen Mixer schlagen bis es leicht fest wird. Beiseite stellen. Nun die Butter zusammen mit dem Eigelb zu einer fluffigen Masse mixen. Mit der Zeit ein Eigelb hinzugeben. |
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2
Erledigt
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Nun Mehl, Süßstoff und die saure Sahne hinzufügen. Alles nach der Zugabe einer Zutat gut durchmixen. Nun Vanille und Salz einrühren. Vorsichtig das Eiweiß unterheben. |
