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Blaubeeren-Nuss-Waffeln

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Zutaten

Portionen:
300 g Mandelmehl
1 TL Backpulver
1/2 TL Meersalz
50 g Süßstoff
1 TL Zimt
2 TL Vanilleextrakt (pur)
550 ml Milch (fettreduziert)
130 g Erdnussbutter
150 g Blaubeeren

Nährwerte (pro Portion)

259
Kalorien
9,5g
Protein
19g
Fett
7,5g
Kohlenhydrate

Blaubeeren-Nuss-Waffeln

Features:
  • Vegetarisch
  • Portionen 12
  • Mittel

Zutaten

Zubereitung

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12 Waffeln = 12 Portionen

Schritte

1
Erledigt

Mehl, Backpulver, Salz, Süßstoff und Zimt in einer mittelgroßen Schale miteinander verrühren. Vanille, Sojamilch und die Erdnussbutter in einer kleinen Schüssel vermischen. Die trockenen Zutaten mit den flüssigen vermengen.

2
Erledigt

Falls die Mischung etwas zu trocken sein sollte, einen oder zwei Teelöffel Milch hinzugeben.

3
Erledigt

Die Blaubeeren vorsichtig unterrühren. Die Waffeln mit einem Waffeleisen nach dessen Anleitung zubereiten.

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Zuckererbsensalat
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Maismehl-Waffeln mit Limette und Johannisbeeren
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