Zutaten
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120 g Frischkäse
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4 Eier
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80 ml Milch(3,5% Fett)
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80 g Mandelmehl
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1 Prise Salz
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2 EL Butter
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2 TL Backpulver
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Frischkäse, Eier, Milch und Mandelmehl in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. Salz und Backpulver unterrühren. |
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2
Erledigt
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Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und 1-2 EL Teig in die Mitte der Pfanne geben. |
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3
Erledigt
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Auf mittlerer Stufe Pancakes von beiden Seiten ausbacken, sobald eine Seite leichte Bläschen wirft, kann der Pancake gewendet werden. |
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4
Erledigt
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Pancakes mit Low Carb-Sirup und frischen Beeren servieren. |
