Zutaten
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50 g Butter
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1 EL Backkakao
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2 Eier
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3 EL Süßstoff
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40 g Mandelmehl
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1 Prise Salz
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1 Prise Zimt
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Für die Creme:
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100 g Mascarpone
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300 g Quark(20% Fett)
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1/2 TL Guarkernmehl
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2 EL Süßstoff
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200 g Himbeeren
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen. Für die Brownies die Zartbitterschokolade und Butter über einem Wasserbad schmelzen lassen. |
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2
Erledigt
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Eier in eine Schüssel schlagen. Salz und Zimt dazugeben und mit einem Schneebesen steif schlagen. Zartbitterschokolade unter die Eier heben. Backkakao, Süßstoff und Mandelmehl dazugeben und vermischen. |
