Zutaten
-
1 Paprika(rot)
-
1 Paprika(grün)
-
300 g Champignons
-
1 Zwiebel
-
2 Knoblauchzehe
-
300 ml Kokosmilch
-
200 ml Joghurt(fettarm)
-
2 EL Speiseöl
-
2 EL Currypulver
-
1/2 TL Salz
-
1/2 TL Pfeffer
Zubereitung
Schritte
|
1
Erledigt
|
Das Fleisch waschen und trocken tupfen. Anschließend in mundgerechte Stücke schneiden. |
|
2
Erledigt
|
Die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden. Die Paprika und die Möhren in Streifen schneiden. Die Champignons vierteln. |
