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Low Carb-Tiramisu

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Zutaten

Portionen:

	Für den Teig:
	4 Eier

Nährwerte (pro Portion)

319,8

Kalorien

12,4g

Protein

26,9g

Fett

6,8g

Kohlenhydrate

Low Carb-Tiramisu

Name: Low Carb-Tiramisu
Yield: 12 Portionen
Ingredients: Eier: 4; Haselnüsse: 100 g; Sojamehl: 40 g; Sahne: 100 g; Frischkäse: 160 g; Xylit: 20 g; Kokosraspeln: 30 g; Johannisbrotkernmehl: 1 TL; Vanille: 1/2; Backpulver: 1/2 Packung; Eier: 4; Frischkäse: 160 g; Mascarpone: 250 g; Crème fraîche: 100 g; Backkakao: 4 TL; Espresso: 1 Tasse; Salz: Prise

Features:

Portionen 12
Mittel

Zutaten

100 g Haselnüsse
(gemahlen)
40 g Sojamehl
100 g Sahne
160 g Frischkäse
(fettarm)
20 g Xylit
(Xucker)
30 g Kokosraspeln
1 TL Johannisbrotkernmehl
1/2 Vanille
(Schote)
1/2 Packung Backpulver
Für die Creme:
4 Eier
160 g Frischkäse
(fettarm)
250 g Mascarpone
100 g Crème fraîche
4 TL Backkakao
1 Tasse Espresso
Prise Salz

Zubereitung

12 Stücke = 12 Portionen

Schritte

1 Erledigt	Den Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen.
2 Erledigt	Im ersten Schritt wird der Teig zubereitet. Dafür die vier Eier trennen und das Eiklar in einer Schüssel zusammen mit dem Backpulver steif schlagen.