Zutaten
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230 g Mandeln(gemahlen)
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140 g Butter
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80 g Proteinpulver
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5 Eier
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Prise Salz
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2 TL Xucker
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130 g Zartbitterschokolade
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. |
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2
Erledigt
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Mandeln, Eiweißpulver und Xucker und Salz in eine Schüssel geben und alles miteinander vermischen. |
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3
Erledigt
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Die Eier aufschlagen und dazu geben. Mit einem Handrührgerät vermischen. |
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4
Erledigt
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Die Schokolade in kleine ca. 0,5 cm große Stücke hacken. |
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5
Erledigt
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Die Schokoladenstücke unterheben und vermischen. |
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6
Erledigt
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Das Backblech mit Backpapier auslegen und aus dem Teig Cookies formen. |
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7
Erledigt
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Die Cookies auf dem Backblech verteilen und für 18-20 Minuten backen. |
