Zutaten
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450 g Fleischwurst(gekocht)
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6 Eier
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1/2 TL Gewürzsalz
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1/4 TL Paprikapulver
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1/4 TL Zitronenpfeffer
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2 EL Zwiebel(getrocknet, fein gehackt)
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1/2 TL Knoblauchsalz
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80 ml Milch
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100 g Cheddar(grob gerieben)
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40 g Mandeln(gemahlen)
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Die gekochte Wurst in kleine Stücke schneiden und in eine 22 x 33 cm große Backform geben und gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Eier und Gewürze mit einem Schneebesen in einer Schüssel vermengen. Die restlichen Zutaten in die Schüssel geben und gut verrühren. |
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2
Erledigt
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Die Ei-Käse Mischung über die Wurst geben und ca. 30 Minuten bei 190°C backen, bis sie von oben goldbraun ist und die Messer- oder Zahnstocherprobe sauber zurückkommt. Warm servieren. |
