Zutaten
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400 g Frischkäse(fettarm)
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1 Vanille(Schote)
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2 EL Backkakao
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20 g Xylit(Xucker)
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40 g Kokosöl
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Prise Salz
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50 g Zartbitterschokolade
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Die Vanilleschote halbieren und das Mark mit einer Messerspitze herauskratzen. Den Frischkäse, Mark, Backkakao, Xucker und das Salz in eine Schüssel geben und vermischen. |
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2
Erledigt
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Die Zartbitterschokolade klein hacken und zusammen mit dem Kokosöl in einen kleinen Topf geben und über einem Wasserbad schmelzen lassen. Die geschmolzene Schokolade unter Rühren zum Frischkäse unterrühren. |
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3
Erledigt
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Die Creme auf vier Schüsseln verteilen und für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. |
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4
Erledigt
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Mit Erdbeeren oder anderem Obst servieren. |
