Zutaten
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100 ml Milch(3,5% Fett)
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60 g Proteinpulver(Schoko)
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50 g Xylit
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20 g Backkakao
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1 TL Backpulver
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2 Tropfen Vanillearoma
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Prise Salz
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Für die Creme:
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250 g Sahne
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100 g Mascarpone
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4 Blätter Gelatine
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50 g Xylit
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Backofen auf 160 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. |
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2
Erledigt
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Eier trennen und Eiklar mit der Prise Salz steif schlagen. Eigelb und Xylit in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. |
