Zutaten
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2 Dosen Thunfisch(im eigenen Saft)
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3 Eier
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50 g Tomatenmark
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100 g Tomate(passiert)
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60 g Käse(gerieben)
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200 g Mozzarella
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3 Tomate
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1 Knoblauchzehe
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1/4 TL Salz
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1/4 TL Pfeffer
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5 Blätter Basilikum
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. |
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2
Erledigt
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Den Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. |
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3
Erledigt
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Die Eier dazu schlagen und am besten mit den Händen durchkneten. |
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4
Erledigt
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Ein Backblech mit Backpapier auslegen. |
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5
Erledigt
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Die Thunfisch-Masse auf dem Backblech zu einem runden Pizzaboden formen. |
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6
Erledigt
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Der Boden sollte etwa 0,5 cm dick sein. |
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7
Erledigt
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Den Pizzaboden für ca. 12-14 Minuten backen. Die Oberfläche des Pizzabodens sollte etwas kross sein und die Ränder trocken. |
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8
Erledigt
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Nun Tomatenmark, passierte Tomaten, Knoblauchzehe (gehackt), Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. |
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9
Erledigt
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Die Sauce auf dem Pizzaboden verteilen. |
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10
Erledigt
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Mozzarella und Tomaten in Scheiben schneiden und zunächst den Mozzarella und den geriebenen Käse auf der Sauce verteilen, darauf die Tomaten geben. |
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11
Erledigt
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Die Pizza für weitere 10 Minuten bei 200 Grad backen. |
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12
Erledigt
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In der Zwischenzeit den Basilikum kleinschneiden. |
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13
Erledigt
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Beim Servieren die Pizza mit dem Basilikum garnieren und ggf. mit etwas Salz und Pfeffer nachwürzen. |
