Zutaten
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4 Eier
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1 Zitrone
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1 Zwiebel
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100 g Käse(gerieben)
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100 g Mais
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1 Knoblauchzehe
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1/2 TL Salz
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2 EL Speiseöl
Zubereitung
Schritte
1
Erledigt
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Die Zucchini waschen und klein raspeln. Die Zitrone auspressen. Die geraspelte Zucchini in eine Schüssel legen und mit dem Zitronensaft und dem Salz bestreuen. Für 30 Minuten ziehen lassen. |
2
Erledigt
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Die Zwiebel und den Knoblauch klein hacken. Die Zucchini nach 30 Minuten in einem Küchentuch auspressen, sodass so viel Wasser wie möglich ausgepresst wird. |