Zutaten
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1 Rote Bete(geschält, gewürfelt)
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1 Dose Kichererbsen(abgetropft)
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3 EL Sesam-Tahini-Paste
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80 ml Zitronensaft
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1 Knoblauchzehe
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3 EL Olivenöl
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1 TL Kreuzkümmel
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1 TL Salz
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1 Paprika
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1 Gurke
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1 Möhre
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etwas Petersilie
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Kichererbsen mit Tahin, Rote Bete, Zitronensaft, Knoblauch, Kreuzkümmel und Salz in einen Mixer geben. Olivenöl hineingeben und alles mixen, bis eine glatte Masse entsteht. Mit Gewürzen abschmecken. |
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2
Erledigt
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Mit geschnittener Gurke, Paprika und Möhre servieren und mit etwas Petersilie bestreuen. |
