Zutaten
-
80 g Mandelblättchen
-
1 Zitrone
-
3 EL Olivenöl
-
4 Stängel Dill(gehackt)
-
Für das Püree:
-
500 g Pastinaken
-
100 g Erbsen(TK, aufgetaut)
-
100 ml Milch(1,5% Fett)
-
100 g Schlagsahne
-
1/2 TL Pfeffer
-
1/2 TL Salz
Zubereitung
Schritte
1
Erledigt
|
Backofen auf 160 Grad (Umluft) vorheizen. |
2
Erledigt
|
Lachsfilets waschen und trocken tupfen. 2 Esslöffel Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Filets von beiden Seiten anbraten. |