Zutaten
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5 Eier
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250 g Käse(gerieben)
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Für die Füllung:
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300 g Hähnchenbrust
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150 g Frischkäse(fettarm)
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3 Tomate
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2 Handvoll Rucola
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1/2 Kopfsalat
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1 Zitrone
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1/2 TL Salz
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1/2 TL Pfeffer
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1 EL Olivenöl
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Im ersten Schritt wird der Wrapteig zubereitet. Hierfür Quark, Eier und Käse in einer Schüssel miteinander vermischen. |
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2
Erledigt
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Die Masse auf einem Backblech (mit Backpapier) gleichmäßig verteilen und glatt streichen. 15-20 Minuten backen. Anschießend den Wrapteig auskühlen lassen. |
