Zutaten
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4 Schweinesteak(je 200 g)
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600 g Spargel(grün)
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300 g Kirschtomaten
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2 EL Olivenöl
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2 Knoblauchzehe
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1/2 TL Salz
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1/2 TL Pfeffer
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Handvoll Salatblätter
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Knoblauch schälen und klein hacken. Steak mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in einer Grillpfanne erhitzen und die Steaks von beiden Seiten anbraten. |
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2
Erledigt
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In der Zwischenzeit die holzigen Enden vom Spargel abschneiden und den unteren Bereich schälen. |
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3
Erledigt
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Die fertigen Steaks aus der Pfanne nehmen und warm halten. |
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4
Erledigt
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Die Kirschtomaten und den Spargel in die Pfanne geben, zudecken und 5-7 Minuten garen lassen. |
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5
Erledigt
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Steak, Tomaten und Spargel auf vier Tellern verteilen und mit einigen Salatblättern dekorieren. |
