Zutaten
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1 Apfel
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50 g Mandeln
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30 g Proteinpulver(neutral)
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150 ml Milch(1,5% Fett)
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1 Vanille(Schote)
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1 TL Walnussöl
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30 g Butter
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1 Zitrone
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50 g Mascarpone
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1 TL Zimt
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100 g Apfelmus
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Drei Eier in eine Schüssel schlagen und die klein gehackten Mandeln, Eiweißpulver, Milch (100 ml) und Walnussöl dazugeben. |
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2
Erledigt
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Die Vanilleschote längs mit einem Messer aufschneiden und das Mark mit der Messerspitze heraus kratzen. Das Mark in die Schüssel geben und mit einem Handrührgerät vermischen. |
