Zutaten
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4 Apfel
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4 Möhre
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4 Rote Bete(klein)
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2 Granatapfel
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1 Zitrone
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4 EL Essig
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4 EL Olivenöl
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1/2 TL Salz
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1/2 TL Pfeffer
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Äpfel und Karotten waschen und in dünne Stifte schneiden. Granatäpfel halbieren und die Kerne herausnehmen. Rote Bete schälen (mit Einweghandschuhe, da sie stark abfärben) und in Stifte schneiden. |
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2
Erledigt
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Apfelstifte in einer Schüssel mit frischem Zitronensaft vermischen. Karottenstifte, Rote Betestifte und Granatapfelkerne dazugeben und verrühren. |
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3
Erledigt
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Für das Dressing Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer miteinander vermischen. Salat servieren und mit Dressing beträufeln. |
