Zutaten
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2 Eier
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30 g Proteinpulver
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60 ml Milch(1,5% Fett)
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2 TL Butter
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Für die Creme:
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100 g Magerquark
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1 EL Mineralwasser
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1 TL Süßstoff
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1 Spritzer Zitronensaft
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Im ersten Schritt werden die Pancakes zubereitet. Hierfür Magerquark, Eier, Proteinpulver und Milch in eine Schüssel geben und verrühren. Sollte der Teig zu dickflüssig sein, etwas mehr Milch dazugeben. |
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2
Erledigt
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Butter in einer Pfanne erhitzen. Etwa 1/4 vom Teig in die Pfanne geben, sobald die obere Seite leichte Bläschen wirft, Pancake wenden und goldig ausbacken. Vorgang wiederholen bis der komplette Teig aufgebraucht ist. |
