Zutaten
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6 Eier
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250 ml Milch(1,5% Fett)
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100 g Kokosmehl
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2 TL Backpulver
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1 EL Süßstoff
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4 TL Kokosraspeln
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2 EL Butter
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Eier und Milch in eine Schüssel geben und verrühren. |
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2
Erledigt
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Kokosmehl, Backpulver und Süßstoff dazugeben und vermischen. Teig 5 Minuten stehen lassen. |
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3
Erledigt
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Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und 2 Esslöffel vom Teig in die Mitte der Pfanne geben. |
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4
Erledigt
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Pancakes von beiden Seiten ausbacken, sobald eine Seite leichte Bläschen wirft, Pancake wenden. |
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5
Erledigt
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Pancakes servieren und mit Kokosraspeln bestreuen. |
