Zutaten
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80 g Kakaobutter
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100 g Kokosöl(fest)
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70 ml Kokosmilch
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2 EL Backkakao
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1 TL Vanille(Vanillepulver)
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50 g Xylit(Xucker)
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Prise Salz
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5 EL Kokosraspeln
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Die Kakaobutter in einem Wasserbad schmelzen. |
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2
Erledigt
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Die geschmolzene Kakaobutter zusammen mit der Kokosmilch, Kokosöl, Backkakao und dem Xylit in eine Schüssel geben und alles mit einem Handrührgerät vermischen. |
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3
Erledigt
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Salz und das Vanillepulver dazugeben und nochmals mischen. |
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4
Erledigt
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Den Teig für 20 Minuten in den Kühlschrank legen. |
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5
Erledigt
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Aus dem Teig etwa 14 Kugeln formen. |
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6
Erledigt
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Die Kokosraspeln in einen flachen Teller geben und die Kugeln darin ein paar Mal hin und her wälzen. |
