Zutaten
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4 Eier
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60 g Leinsamen
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150 g Mandeln(gemahlen)
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2 EL Oregano
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1 TL Salz
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1/2 TL Pfeffer
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120 g Parmesan
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Für den Belag:
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100 g Mungbohnensprossen
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1 Granatapfel
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100 g Käse(gerieben)
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2 Handvoll Rucola
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100 g Babyspinat
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50 g Crème fraîche
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2 Handvoll Feldsalat
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Den Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen. |
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2
Erledigt
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Die Zucchini waschen, feinreiben und in eine Schüssel geben. Etwas Salz in die Schüssel geben und 5-10 Minuten stehen lassen. |
