Zutaten
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2 Gurke
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100 g Frischkäse(fettarm)
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1 EL Dill(gehackt)
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1/2 Zitrone
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1/2 TL Salz
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100 g Käse(Gouda)
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150 g Kochschinken
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Gurken waschen, abtrocknen und die Enden abschneiden. Mit einem Gemüseschäler oder Käsehobel lange Streifen schneiden. |
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2
Erledigt
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Frischkäse, Zitronensaft, Dill, Salz und Pfeffer miteinander vermischen. Kochschinken und Käse in lange breite Streifen schneiden. |
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3
Erledigt
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Gurkenstreifen nebeneinander legen und mit Käse belegen. Mit Frischkäse bestreichen und oben drauf den Kochschinken verteilen. |
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4
Erledigt
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Zusammenrollen (ruhig mit etwas Druck) und die Rollen mit Stäbchen bzw. Zahnstochern befestigen, sodass sich die Rolle nicht öffnet. |
