Zutaten
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1 Zwiebel
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3 Knoblauchzehe
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1 Chilischote(rot)
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250 g Kidneybohnen
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200 g Mais
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200 ml Tomate(passiert)
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200 ml Gemüsebrühe
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1/2 TL Salz
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1/2 TL Pfeffer
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1/2 TL Paprikapulver
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1 EL Olivenöl
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etwas Petersilie
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Zwiebel und Knoblauchzehen klein hacken. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. |
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2
Erledigt
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Tomaten und Chilischote klein schneiden. Tomaten, passierte Tomaten, Chilischote, Kidneybohnen und Mais dazugeben. Mit der Gemüsebrühe ablöschen. Verrühren und auf kleiner Stufe für 20 Minuten köcheln lassen. |
