Zutaten
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2 Eier
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100 g Kochschinken
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150 g Käse(Gouda in Scheiben)
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50 g Butter
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100 g Kokosmehl
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1 TL Salz
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1 TL Pfeffer
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Für den Salat:
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1 Kopfsalat
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200 g Tomatenmark
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2 rote Zwiebel
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4 EL Olivenöl
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1/2 TL Salz
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1/2 TL Pfeffer
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Putenschnitzel etwas flach klopfen. Das Fleisch von beiden Seiten mit etwas Salz und Pfeffer würzen. |
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2
Erledigt
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Ein Putenschnitzel flach auf die Arbeitsplatte legen und mit Kochschinklen und Gouda belegen. Zusammenrollen und mit Zahnstochern oder Holzstäben fixieren, damit sie zusammenhalten. |
