Zutaten
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60 g Mandelmehl
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2 EL Kokosöl
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1/4 TL Zimt
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60 g Xylit
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1/4 TL Salz
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1/4 TL Backpulver
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1 TL Vanille
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3 Eier(groß)
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Eiweiße zu einer fluffigen Masse schlagen. |
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2
Erledigt
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Die Eigelbe mit Xylit, Vanille und Öl in eine andere Schüssel geben und vermengen. |
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3
Erledigt
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Das Mandelmehl mit Salz, Backpulver und Zimt in einer anderen Schüssel mixen. |
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4
Erledigt
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Die flüssige Mixtur vorsichtig in die Eiweißmasse geben und unter ständigem, vorsichtigen Rühren auch die trockenen Zutaten hinzufügen. |
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5
Erledigt
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Die Donutpfanne zu 3/4 befüllen und alles für 15 Minuten backen. |
