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Frittierte Brokkoli-Käsekugeln

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Zutaten

Portionen:
1/2 Brokkoli
150 g Mandeln (gemahlen)

Nährwerte (pro Portion)

121
Kalorien
7,3g
Protein
9,1g
Fett
1,1g
Kohlenhydrate

Frittierte Brokkoli-Käsekugeln

Features:
  • Vegetarisch
  • Portionen 12
  • Mittel

Zutaten

Zubereitung

Teilen

12 Kugeln = 12 Portionen

Schritte

1
Erledigt

Den Brokkol in einen Mixer oder in eine Küchemaschine geben und zerkleinern. Er muss nicht ganz fein sein.

2
Erledigt

Die gemahlenen Mandeln (100 Gramm), Leinsamenmehl, Chia-Samen und das Backpulver in eine Schüssel geben und vermischen. Den Mozzarella klein zupfen und zusammen mit den Eiern in die Schüssel geben und nochmals gut vermischen.

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Runde Eierlasagne
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Gebackene Käsesticks mit Dip
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