Zutaten
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1 EL Olivenöl
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1/2 TL Salz
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Für das Gemüse:
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400 g grüne Bohnen
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250 g Mais
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3 Möhre
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2 Zwiebel
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1 EL Olivenöl
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Bohnen waschen und in kochendem Salzwasser 4-6 Minuten blanchieren, kalt abschrecken, abtropfen lassen, Enden abschneiden und halbieren. |
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2
Erledigt
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Karotten und Zwiebeln klein schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln glasig andünsten. Karotten und Bohnen dazugeben und 5-8 Minuten auf mittlerer Hitze anbraten. Mais unterrühren und 1-2 Minuten mit anbraten. |
