Zutaten
-
600 g Rote Bete
-
2 Apfel
-
1 rote Zwiebel
-
3 EL Apfelessig
-
4 EL Olivenöl
-
1/2 TL Salz
-
1/2 TL Pfeffer
Zubereitung
Schritte
|
1
Erledigt
|
Rote Bete schälen und in kleine Würfel schneiden (Empfehlung: Ziehen sie Gummihandschuhen an, da die rote Bete stark abfärbt). |
|
2
Erledigt
|
Äpfel und Zwiebel grob raspeln und mit der roten Bete in einer Schüssel vermischen. |
|
3
Erledigt
|
Apfelessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Dressing über den Salat träufeln. |
|
4
Erledigt
|
Im Kühlschrank 2-3 Stunden ziehen lassen. |
