Zutaten
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300 g Brokkoli
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120 g Frischkäse
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90 g Sahne
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90 ml Wasser
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500 ml Hühnerbrühe
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1/2 TL Pfeffer
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120 g Käse(geraspelt)
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Den Brokkoli kochen und anschließend klein hacken. |
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2
Erledigt
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Brokkoli, Frischkäse, Sahne und 30 ml Wasser vermischen. Die Mischung in einen Mixer geben und solange mixen, bis die Mischung glatt ist. |
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3
Erledigt
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Die Mischung in einen Topf geben und Hühnerbrühe, Pfeffer und das übrige Wasser hinzufügen. |
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4
Erledigt
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Die Suppe über mittlerer Hitze köcheln lassen. |
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5
Erledigt
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Den Käse hinzugeben und solange rühren, bis er sich aufgelöst hat. |
