Zutaten
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1 Knoblauchzehe
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700 ml Gemüsebrühe
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100 ml Sahne
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50 ml Milch(3,5% Fett)
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1/2 TL Salz
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1/2 TL Pfeffer
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2 EL Butter
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Handvoll Petersilie
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Zwiebeln schälen und würfeln, Knoblauch klein hacken. Butter in einem Topf erhitzen und Zwiebeln mit dem Knoblauch andünsten. |
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2
Erledigt
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Champignons waschen und würfeln. Dann in den Topf geben und kurz mitdünsten. Gemüsebrühe dazu gießen, mit Salz und Pfeffer würzen. |
